Ficha:
Nombre: O´Mosteiro
Dirección: C/ Poeta Liern, 27 (Carmen)
Tipo: Gallego
Precio: 16 € el menú del día
Nota: 9/10
Análisis y comentarios:
O´Mosteiro es un buen restaurante gallego situado en el centro de Valencia, muy cerca de la plaza Tetuán. Tiene un menú del día por 16 € que es fijo por días. Aunque resulta un poco más caro que otros restaurantes que he comentado en este blog, creo que vale la pena pasarse de vez en cuando por este local. Se come muy bien. Vamos a ello.
El local es muy agradable. Muy bien decorado (con fotos e imágenes de Galicia), con mantel de tela, con buenas cristalería, cubertería y vajilla, con mobiliario muy cómodo, muy buen ambiente (muy tranquilo), servicios limpios y bien decorados ... en definitiva podría llamarlo un "buen restaurante", y me refiero a que todo en su conjunto hace que estés comiendo muy a gusto, que también hay que valorarlo. Es un local bastante amplio, entras y al final aparece un comedor que tiene unas cuantas mesas. El servicio impecable.
Respecto a la comida he de decir que la dos veces que he estado allí me ha parecido muy buena. Buenas cantidades, sabroso, de calidad, acompañado de buen ribeiro y de buen pan. La cocina gallega tiene fama por ser de muy alta calidad, y en este restaurante no se quedan atrás. El menú del día, que sale por 16 €, consta de primero, segundo, postre, 1 bebida, pan y café. Son platos fijos por día (por lo menos era así antes de verano, en periodo estival no tenían este menú). Viene a ser lo siguiente:
- MARTES: Ensalada gallega; fabes con almejas
- MIÉRCOLES: Tambor de pulpo, salpicón de marisco y zamburiña; arroz caldoso de marisco
- JUEVES: Calgo gallego; cocido gallego
- VIERNES: Ensalada gallega; lentejas del peregrino
Yo he probado les fabes y las lentejas. Muy buenos ambos platos. Les fabes estaban muy buenas, servidas con cantidad razonable, y las lentejas (aunque uno sabe que las mejores son las lentejas de su madre) también estaban bastante acertadas. La ensalada no la recuerdo, sería normal. Ya sabéis que no soy muy fan de las ensaladas. Los postres, que cada día es el "postre del día" tampoco los recuerdo exactamente, pero tengo el buen recuerdo de que me gustaron. Postres acordes con el menú.
En una de las ocasiones pedimos a parte del menú pulpo. Tienen el pulpo a la gallega normal, muy bueno (qué voy a decir de este plato), y también pulpo braseado, que también está brutalmente bueno (casi casi se podría decir que está mejor que el gallego). El sabor de la brasa queda estupendamente con el pulpo.
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