(26) O´MOSTEIRO

Un restaurante gallego en pleno centro de Valencia. 

Ficha:
Nombre: O´Mosteiro
Dirección: C/ Poeta Liern, 27 (Carmen)

Tipo: Gallego
Precio: 16 € el menú del día

Nota: 9/10

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Análisis y comentarios:

O´Mosteiro es un buen restaurante gallego situado en el centro de Valencia, muy cerca de la plaza Tetuán. Tiene un menú del día por 16 € que es fijo por días. Aunque resulta un poco más caro que otros restaurantes que he comentado en este blog, creo que vale la pena pasarse de vez en cuando por este local. Se come muy bien. Vamos a ello.

El local es muy agradable. Muy bien decorado (con fotos e imágenes de Galicia), con mantel de tela, con buenas cristalería, cubertería y vajilla, con mobiliario muy cómodo, muy buen ambiente (muy tranquilo), servicios limpios y bien decorados ... en definitiva podría llamarlo un "buen restaurante", y me refiero a que todo en su conjunto hace que estés comiendo muy a gusto, que también hay que valorarlo.
Es un local bastante amplio, entras y al final aparece un comedor que tiene unas cuantas mesas. El servicio impecable.
Respecto a la comida he de decir que la dos veces que he estado allí me ha parecido muy buena. Buenas cantidades, sabroso, de calidad, acompañado de buen ribeiro y de buen pan. La cocina gallega tiene fama por ser de muy alta calidad, y en este restaurante no se quedan atrás. El menú del día, que sale por 16 €, consta de primero, segundo, postre, 1 bebida, pan y café. Son platos fijos por día (por lo menos era así antes de verano, en periodo estival no tenían este menú). Viene a ser lo siguiente:
- MARTES: Ensalada gallega; fabes con almejas
- MIÉRCOLES: Tambor de pulpo, salpicón de marisco y zamburiña; arroz caldoso de marisco
- JUEVES: Calgo gallego; cocido gallego
- VIERNES: Ensalada gallega; lentejas del peregrino
Yo he probado les fabes y las lentejas. Muy buenos ambos platos. Les fabes estaban muy buenas, servidas con cantidad razonable, y las lentejas (aunque uno sabe que las mejores son las lentejas de su madre) también estaban bastante acertadas. La ensalada no la recuerdo, sería normal. Ya sabéis que no soy muy fan de las ensaladas. Los postres, que cada día es el "postre del día" tampoco los recuerdo exactamente, pero tengo el buen recuerdo de que me gustaron. Postres acordes con el menú.
En una de las ocasiones pedimos a parte del menú pulpo. Tienen el pulpo a la gallega normal, muy bueno (qué voy a decir de este plato), y también pulpo braseado, que también está brutalmente bueno (casi casi se podría decir que está mejor que el gallego). El sabor de la brasa queda estupendamente con el pulpo.

En resumen, si os gustan los buenos restaurantes y la comida gallega, no dudéis en pasaros por O´Mosteiro a degustar típicos platos gallegos con un menú que en mi opinión bajo el punto de vista calidad/precio resulta razonable.      

(25) KOKURA

Para mi 25ª entrada, que mejor que uno gran local para degustar buen sushi a precio razonable.

Ficha:
Nombre: Kukura Automatic Shushi
Dirección: Plaza Pere Borrego i Galindo, 10 (Carmen)
Página web: http://www.kokura.es
Tipo: Sushi
Precio: 15-20 € (precio medio)

Nota: 9/10

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Análisis y comentarios:

Kokura es uno de los grandes sitios, a mi entender, para tomar sushi en Valencia. Tiene un precio muy razonable y la calidad del sushi es muy alta. No sé por qué pero en Valencia los sitios de sushi bueno (no me refiero a los Woks y compañía) tienen a abusar un poco de los precios. Kokura se mantiene en precios razonables.

El local tiene una de cal y otra de arena. La de cal es que muy pequeño. Apenas tendrá unas 6 o 7 mesas, y por lo tanto tiene muy poca capacidad. Es recomendable reservar, más aún si váis a ir un grupo.  La de arena es la decoración y el ambiente. Siendo curioso e incluso un poco extravagante, a mi personalmente me gusta. Son mesitas, sillones (en vez de sillas) cada uno de su padre y de su madre, ... que dan sensación de caos y desorganización pero que a su vez tiene ese aire ... no sé cómo llamarlo ... retro quizás ... que te hace sentir cómodo y a gusto. Quizás haya gente que no le guste, pero creo que es de esas decoraciones y ambientes que no te dejan indiferente: o te gusta o no te gusta. Lo que más mola es una pecera que tienen montada en un viejo televisor, de estos en blanco y negro del año la polka. Genial. Hay manteles de papel individuales, palillos y cristalería normalita.

Respecto al sushi hay que decir que a mi me parece realmente bueno. Tiene combinaciones muy interesantes, además de las típicas que podemos comer en cualquier restaurante de sushi. Destacar el Crunchy Salmón Especial y el Tempura Roll. Por supuesto en la carta podemos encontrar makis (rollos con alga nori), temakis (conos), niguiri (montañitas de arroz), teka-makis (makis grandes), sashimi (pescado crudo). Además tiene algunos complementos que también están muy buenos, como tempura de verduras, sopas, ensaladas, yakitoris (brochetas), kushiagues (croquetas de queso), yaki udoon (muy recomendable, son tallarines gordos chinos que están exquisitos), pollo teriyaki o tepanyaki de salmón (plancha). 

Destacar los menús que ofrece, que se convierten en una buena opción si no queremos calentarnos mucho la cabeza. Los hay de 1 persona por 8 €, de 2 por 24 € y de 3 por 30 €. 

Cómo he comentado, tanto si pedís menú como a la carta, el precio de la comida o cena no se dispara. Todas las veces que he comido ahí así ha sido, un precio muy razonable que oscila entre 15 y 20 € (precio medio, depende de la cantidad que se pida).

Señalo también que Kokura tiene servicio a domicilio, aunque creo que no llega a todas las partes de Valencia.

En resumen, uno de los mejores sitios para mi gusto en relación calidad-precio para degustar buen sushi.        

(24) SIDDHARTHA·CHILL

Haciendo una excepción respecto a "Valencia y alrededores", hoy hablamos de un restaurante-pub de la Playa de Gandia que sobre todo llama por su magnífico ambiente.

Ficha:
Nombre: Siddártha·Chill
Dirección: Plaza Castells, s/n PLAYA DE GANDIA
Página web: http://www.siddharthachill.es
Tipo: mediterráneo, de mercado
Precio: Cena con menú y vino (una botella para cuatro) 30 €

Nota: 8/10

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Análisis y comentarios:

Cumplo la otra media promesa que me quedaba pendiente, y quedo libre de cargos. También tenía que hacer la crítica de este restaurante, al que también fui gracias a la misma buena amiga que me dio la oportunidad de conocer el MercatBar. Y además esta vez hago una excepción respecto al subtítulo de mi blog "Valencia y alrededores", ya que Siddhartha·Chill se encuentra en la Playa de Gandia, aunque podría entrar en "alrededores". Dedse luego vale la pena realizar esta excepción. Al lío:
El local es simplemente espectacular. Sin duda alguna es lo mejor que tiene el local. Se trata de un restaurante enorme (me pareció ver hasta tres comedores decorados de diferentes maneras) que cuando cae la noche hace también la función de pub. Decoración magnífica. Uno de las salas está dedicada al mundo japonés, y ahí se puede comer sushi. Decorado con muy buen gusto y fijándose en los detalles. El siguiente me pareció que tenía una combinación de mesas para comer y de mesas tipo sillones rojos antiguos rollo pub para tomarte una copa. También genialmente decorado. Realmente es el propio restaurante, ya que el tercero, dónde estuvimos, es la terraza del local, que muy hábilmente han cubierto tanto lateral como superiormente y les ha quedado un recinto espectacular. Ahí la decoración va sobre Siddhartha, Buda, y ese tema. La entrada que también es muy chula, va acorde y tiene un Buddha gigante que te da la bienvenida. En la terraza tiene, en el lateral, unos reservados rollo chill-out que están muy bien. Ahí cenamos. La única pega es que, al menos en el reservado, hacía un poco de calor, aunque tenían un ventilador para intentar (y a ratos no conseguir) mitigar el calor. Además de la decoración, que está genial, hay que destacar por un parte que el mobiliario es bastante cómodo, al menos en el reservado, y creo que por lo que vi en general en todo el local. Mantel de tela, cosa que se agradece porque parece que cada vez se usa menos, y muy buena cubertería, cristalería y vajilla. Como en la decoración, se nota que cuidan los pequeños detalles. También recuerdo que los servicios estaban bien ambientados y decorados. Y finalmente destacar el magnífico ambiente. La noche que estuvimos nosotros había baile en directo. Una hermosa joven salía de vez en cuando con atuendos diferentes y bailaba música estilo árabe. Y tiene pinta de que por las noches siempre haya algún tipo de espectáculo en directo. Está todo muy animado y es muy agradable cenar allí. Además luego se convierte en pub y es el sitio ideal para iniciar la noche tomándose una copa. En resumen, el local en sí (decoración, ambiente, etc.) es genial. Un 10 en este apartado.
El servicio de camareros correcto, no recuerdo que tardaran demasiado. Quizás hubo un momento con la cuenta o con las copas que se liaron un poco, pero bien en términos generales.
La comida. Tienen carta, y tienen unos menús preparados con diferentes precios. Nosotros optamos por un menú, que no recuerdo el precio (me parece que sobre 23 € o 24 €, sin incluir bebida). Constaba de una ensalada, unos entrantes (varios platos que no recuerdo muy bien salvo el jamón y queso) y luego un plato principal a elegir carne o pescado. Yo elegí carne, que era entrecot. Mis acompañantes eligieron carne y pescado, no recuerdo que pescado era, a la próxima tomo apuntes :-(. Lo que sí recuerdo es que todo estaba bueno. No exquisito y delicioso ni muy muy bueno, pero sí bueno. En otras palabras, que comimos bien. Y también de cantidad. El postre si no recuerdo mal era un plato degustación a compartir con varias cosas, todas ellas agradables. La cesta del pan tenía además tostaditas y rosquilletas, y había ajoaceite y tomatito.
La bodega no tiene excesivos vinos para elegir, pero tienen dos valencianos que a mi me encantan: Les Alcusses y Mestizaje. Cómo no tenían en 2º, optamos por bebernos el 1º. Precio normal.

En resumen, el local es espectacular, con la posilibilidad de alargar la sobremesa tomando copas en modo "pub". La comida está bien, sin ser para tirar cohetes. Tampoco es un local para ir todos los días por el precio, pero como ocurre con el MercatBar, si para ir de vez en cuando.        

(23) MERCAT BAR

Local del cocinero Quique Dacosta a precio razonable.

Ficha:
Nombre: Mercat Bar
Dirección: Joaquín Costa 27 (Cánovas)
Página web: http://www.mercatbar.es/
Tipo: mediterránea, de mercado, de autor
Precio: Cena con menú y vino por copas 30 €

Nota: 8'5/10

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Análisis y comentarios:

Cumplo media promesa. Tenía que hacer la crítica de este restaurante, al que fui gracias a una buena amiga. Hacía tiempo que me habían hablado bien de este sitio, pero nunca había ido. Se trata de Mercat Bar, uno de los dos restaurantes que tiene el famoso cocinero Quique Dacosta. Quien no lo conozca que visite http://www.quiquedacosta.es. Tiene un restaurante en Denia con dos estrellas Michelín, ElPoblet. En Valencia tiene el Mercat Bar y el Vuelve Carolina, cerca de Correos. Vamos a ello:

Local agradable, bastante grande. Me pareció que tenía buena capacidad. Buena decoración, con mobiliario cómodo. Tiene el detalle de poner una cesta de la compra junto a cada mesa que sirve para poner los bolsos. La decoración va de cocina de mercado y de una cocina, bastante chula. Buena cubertería y cristalería, y vajilla normal. De hecho creo que algún plato nos lo sacaron en esos típicos platos antiguos de cristal de toda la vida, que también tiene su gracia. No tienen mantel, se utilizan manteles de papel individuales (no recuerdo bien si era de papel o de tela). En definitiva el lugar es agradable y bien decorado. Con servicios correctos.

El servicio de camareros bien, aunque hay que decir que la camarera que nos tocó muy simpática no era, un poco seca. 

Se puede pedir a la carta, u optar por un menú cerrado que no incluye bebida (no recuerdo si el pan lo incluye). Todo lo demás sí. Consiste en cuatro entrantes a compartir, un plato principal y postre. Se trata de cocina muy elaborada y sabrosa, bien servidos y con buena presentación. Al final la cosa salió por 30 € por persona, pero creo que está ajustado a la calidad de la cocina que sirven. Quizás podría ser un poco más barato, puestos a pedir. Puede que 25 € también sería un buen precio. Ese día tomamos una ensalada, unas croquetas caseras de setas y parmesano (creo que ese era el relleno :-)) que estaban muy buenas, unas cigalitas a la plancha y una pizza sobre pan. De plato podías elegir carne (solomillo) o pescado (no recuerdo la opción porque mi pareja en la cena y yo optamos por la carne). La verdad es que todo lo que sacaron estaba muy bueno, sin excepción. Por decir algo malo, lo más flojito fue la ensalada, que era normalita. De todas formas es que yo no soy muy de ensaladas, ya tiene que estar muy buena para que me encante. De postre nos sacaron un yogur casero y otra cosa que no recuerdo (creo que una tarta de algo), que ambos también estaban muy buenos. Todo acompañado de unas copas de vino tinto y agua, y de un pan casero que estaba delicioso (lo sacan con tomate y con ajoaceite). Tipo coca. Muy buena cocina.

En resumen comes muy bien, y quedas saciado. Es una buena opción para no tener que ir a Denia a gastarte más dinero en el restaurante bueno de Quique Dacosta. Local agradable, no para ir todos los días por el precio, pero si para ir de vez en cuando.