(28) SUSHI POINT

Otro sitio bueno para comer sushi. Este además con toques extravagantes pero a su vez realmente sabrosos.

Ficha:
Nombre:Sushi Point
Dirección: Sagasta, 1 (Centro)
Página web: http://www.sushipoint.es/
Tipo: Sushi
Precio: 20 a 25 € (precio medio, depende de lo que se pida)

Nota: 9,5/10

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Análisis y comentarios:

Sushi Point, un local bastante nuevo, es otro de los grandes sitios para tomar sushi en Valencia. Ya he comentado algunos de ellos en entradas anteriores. Este tiene algo un poco especial, tanto en el propio local como en el sushi que ofrecen. Quizás un poco más caro que otros sushis, no lo es en demasía, con lo que vale la pena probar sus platos. Vamos a ello.
El local es bastante "chic" podríamos decir. Tiene dos plantas, una baja que tiene una barra, los servicios y que sirve más para tomar una bebida, ya sea una cervecita o un gintonic. En la primera planta el restaurante en sí. Muy bien decorado, muy buen ambiente, muy bien situado y unas vistas muy agradecidas. Al estar en alto y dar a la calle Correos, se tiene una vista parcial de la Plaza del Ayuntamiento bastante chula. Mantel de plástico tela de esos negros, palillos, buena cristalería y vajilla tipo sushi, y algo que resulta muy cómodo para estar: silloncitos individuales de piel. La única pega quizás es que a veces quedan un poco demasiado distanciados de la mesa, pero como es para comer sushi no molesta mucho. Buena música a un correcto nivel sonoro, un servicio muy profesional y amable, ... en definitiva un local que mola mucho y que te hace estar muy a gusto degustando tu sushi.
El sushi, realmente bueno. Y una de las cosas que me gusta de este sitio y que lo hacen especial es que tiene combinaciones y platos que se salen de normal que encontraríamos en los sitios de sushi tradicionales. Le gusta innovar y eso se agradece. Muy buenas combinaciones aunque a veces al leerlas te puedan parecer raras. Imprescindible es el roll de foie con peras al vino (sé que suena muy raro pero está increíble). A partir de ahí tiene platos también muy recomendables como la tempura al vino, el atún rojo con kikos y sésamo, ... Lo que decía de innovar, hoy hemos probado uno de arroz negro con sepia que tiene pensado incluir en la cara... curioso, estaba bueno. Los postres también muy buenos: se sale el coulant, el cheesecake y el pastel de manzana caliente. Y si sois amantes del GinTonic tiene una carta con unas cuántas variedades.
 

Tiene un precio que sigue estando razonable (no como otros sitios de Valencia que te sablan), y la calidad del sushi es muy alta. Se puede pedir a la carta, y si no queréis complicaros mucho tienen unos menús bastante apañados. Además reparte a domicilio de forma gratuita a toda Valencia, se puede pedir por teléfono o por web. Cabe señalar que además suele tener promociones y ofertas tipo descuentos, o tipo que tal día es el día del "x" y te sale más barato. Es decir, muy buen marketing y programa de "fidelización".
 
En resumen, uno de los mejores sitios para degustar buen sushi saliéndose del típico sushi clásico. Un local genial en todos los aspectos.        

(27) CASA JUAN

Local muy agradable con un menú del día para comer pero sobre todo interesante  para cenar. 

Ficha:
Nombre: Casa Juan
Dirección: Grabador Esteve 7 (Cánovas)
Página web: http://www.casajuan.info/
Tipo: mediterránea, de mercado
Precio: Menú del día a mediodía por 18 €. Primero, segundo, bebida y postre. Para cenar 20 € 

Nota: 9/10

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Análisis y comentarios:

Este sitio lo conocimos mis padres y yo gracias a cupón (no recuerdo si de Letsbonus o de Groupalia). Y fue todo un acierto. Un sitio muy recomendable que me gustó mucho. Comentar que el menú de Letsbonus fue espectacular, muy bueno. Lógicamente era un menú especial rebajado que cumplió su función: hacer una buena publicidad del sitio. Vamos a ello.
El local muy agradable. Tranquilo, no muy grande, muy bien decorado. Mesas cómodas, amplias (tienes basntante sitio y no estás pegado al de al lado), mobiliario cómodo. Mantel de tela, cristalería buena con copas grandes para el vino, cubertería de diseño (que a veces resulta un poco incómoda pero se puede aguantar). El local la verdad es de esos que te dan la sensación de estar en un "buen restaurante". Eso también suma. Todo ello se acompaña de un magnífico servicio, que está siempre atento a que tengas escanciado el vino, que te tratan muy bien y que son muy serviciales y simpáticos. Al menos el día que fuimos, aunque todo hay que decir que cómo se trataba de vender y hacer publicidad del local nos explicaron los platos, la historia del local, salío Juan el cocinero a saludarnos (un tío muy majo por cierto), etc. Pero todo eso te lleva a sentirte a gusto.
Respecto a la comida fue brutal. El menú letsbonus constaba de 3 entrantes, a cada cual más bueno: una ensalada (normal), croquetas de cocido (realmente buenas¡), y unos lomos de atún que creo que fue uno de los mejores atunes que he probado en mi vida (otro espectacular fue en Ruzafa). Todo ello maridado con buen vino. El plato principal era chuletillas de cabritillo lechal o entrecot de buey. Ambos platos muy buenos. Todo además muy bien presentado. Y los postres también exiquisitos. Esta vez los postres no los hace Juan, sino una chica que nos atendió haciendo el papel de maitre. Tarta clásica de galletas y chocolate (muy buenan aunque tengo una amiga que la hace todavía mejor, casi insuperable) y una torrija tamaño XXL impresionante. En resumen cenamos muy muy bien.
Luego nos contó el funcionamiento del restaurante. Tienen un menú del día a mediodía por 18 €, que por lo que entendí viene a ser parecido al que tomamos, es decir, unos entrantes a compartir y un plato principal. Bebida y postre. Lo bueno es que por la noche tienen el mismo pero a 20 €, lo cual me parece bastante razonable analizando la relación calidad-precio. Tengo un compañero de trabajo que fue a cenar por recomendación mía y me confirmó que les gustó mucho. Eso sí, me ha comentado que el plato principal también fue a compartir, solomillo o entrecott.
Por otra parte tienen platos de carta. Y por lo que nos contó tienen bastante variedad, con especialidad en platos de "cuchara": toda clase de arroces, marmitakos, sopas, cocidos, gazpachos, ... también son bastante especialistas en carne. Entre todos los platos me quedé con uno que tengo que probar: gazpacho marinero, tradicional de la Isla de Tabarca. Debe ser de muerte ...

En resumen, un sitio muy agradable, con buena calidad-precio. Se come muy bien, tienen menú de noche y el local es muy agradable. Muy recomendable.