Este ha sido un poco decepción. No por la comida. Menú del día aceptable en calidad-precio.
Ficha:
Nombre: Amadomio
Dirección: Calle Bélgica 30 (zona Mestalla)
Página web: http://www.amadomio.net/
Tipo: Mediterránea, platos currados
Precio: menú del día a mediodía por 10'50 € más IVA que se convierte en 11'24 €.
Nota: 5'5/10
Análisis y comentarios:
Hoy comida caminera en Amadomio, en restaurante bastante amplio situado muy cerca de mi Conselleria. La experiencia ha sido un poco decepcionante por lo que ahora pasaré a contar. Tenía muchas ganas de ir, porque sinceramente lo que se dice comer se come bien. Platos bien servidos, gustosos, buenas cantidades y precio acorde a la calidad de lo que presentan.
El restaurante es muy amplio, tiene muchas mesas. Buena decoración, mobiliario normalito, manteles de "a dos" (típicos manteles que compartes con la persona que se sienta enfrente), cubertería y cristalería correcta, ... en definitva un lugar donde es agradable comer.
El menú del día consta de primero, segundo, postre y bebida. Por 11'24 €. Se supone que es una oferta, pero supongo que la crisis hará que se mantenga en el tiempo. Tres primeros, tres segundos, dos postres. Suele haber siempre un arroz de opción para los segundos. Los platos, como he dicho antes, son buenos, bien servidos. Recetas un poco innovadoras y fuera de lo normal, sin poder llegar a denominarlo "cocina de autor". Hoy el salmorejo pecaba de tener demasiado vinagre, pero por lo demás todo el mundo ha coincidido que estaban muy buenos. Salmorejo, ensalada y hojaldre de tomate, queso y pesto. De segundo arroz con costillas y chorizo, pollo y bacalao. Yo elegí hojaldre y pollo y estaban ambos muy buenos. Quizás el hojadre un poco salado, pero bien. El pan que sirven está bueno.
Ahora bien, primer fallo del menú. La bebida que se incluye únicamente es el agua. Me parece un poco cutre y rácano este concepto, pero así es. Además hacen un truco que para mi es engañar al cliente. En primer lugar decir que éramos una mesa grande, de unos 12 o 16 personas. Pues bien sacan botellas de 50 cl para cada dos, cuándo la que va en el menú es una de 33 cl. Por otra parte cobran a parte, porque no va incluido, las copas de vino y los refrescos. Pero sin embargo no sacan las botellas de agua que corresponderían a las personas que han pedido esas bebidas. O al menos eso parece, también hay que reconocer que al final ha sacado no sé cuántas botellas de agua y ha cobrado aparte creo que otras 3. En definitiva el detalle del agua como bebida del menú es un poco ... digamos flojito. Tampoco nos apetecía discutir sobre las botellas de agua cobradas.
Lo peor de hoy ha sido el servicio. Han tardado mucho. Habiendo entrado a las 15:10 más o menos, hemos salido pasadas las 17. Demasiado rozando lo inaceptable. Dos detalles. Sacan el pan cuándo ya habíamos terminado el segundo plato. Cómo estaba calentito he tenido que pedir un poco de aceite de oliva para poder comerlo con algo. Excusa: se estaba calentando en el horno. Segundo detalle: varias personas tenían que irse a las 17 y no se han podido comer el postre. Y cuándo digo que roza lo inaceptable me refiero a que el local no estaba lleno, y que se supone que cuándo preparas un menú del día es para ser ágil en el servicio. 2 horas me parece mucho para un sitio al cuál va mucha gente que tiene que volver a trabajar por la tarde y no puede permitirse estar 2 horas y pico comiendo. Han tardado en sacar la carta, en tomarnos nota, en sacar los platos (especialmente los postres).
El restaurante es muy amplio, tiene muchas mesas. Buena decoración, mobiliario normalito, manteles de "a dos" (típicos manteles que compartes con la persona que se sienta enfrente), cubertería y cristalería correcta, ... en definitva un lugar donde es agradable comer.
El menú del día consta de primero, segundo, postre y bebida. Por 11'24 €. Se supone que es una oferta, pero supongo que la crisis hará que se mantenga en el tiempo. Tres primeros, tres segundos, dos postres. Suele haber siempre un arroz de opción para los segundos. Los platos, como he dicho antes, son buenos, bien servidos. Recetas un poco innovadoras y fuera de lo normal, sin poder llegar a denominarlo "cocina de autor". Hoy el salmorejo pecaba de tener demasiado vinagre, pero por lo demás todo el mundo ha coincidido que estaban muy buenos. Salmorejo, ensalada y hojaldre de tomate, queso y pesto. De segundo arroz con costillas y chorizo, pollo y bacalao. Yo elegí hojaldre y pollo y estaban ambos muy buenos. Quizás el hojadre un poco salado, pero bien. El pan que sirven está bueno.
Ahora bien, primer fallo del menú. La bebida que se incluye únicamente es el agua. Me parece un poco cutre y rácano este concepto, pero así es. Además hacen un truco que para mi es engañar al cliente. En primer lugar decir que éramos una mesa grande, de unos 12 o 16 personas. Pues bien sacan botellas de 50 cl para cada dos, cuándo la que va en el menú es una de 33 cl. Por otra parte cobran a parte, porque no va incluido, las copas de vino y los refrescos. Pero sin embargo no sacan las botellas de agua que corresponderían a las personas que han pedido esas bebidas. O al menos eso parece, también hay que reconocer que al final ha sacado no sé cuántas botellas de agua y ha cobrado aparte creo que otras 3. En definitiva el detalle del agua como bebida del menú es un poco ... digamos flojito. Tampoco nos apetecía discutir sobre las botellas de agua cobradas.
Lo peor de hoy ha sido el servicio. Han tardado mucho. Habiendo entrado a las 15:10 más o menos, hemos salido pasadas las 17. Demasiado rozando lo inaceptable. Dos detalles. Sacan el pan cuándo ya habíamos terminado el segundo plato. Cómo estaba calentito he tenido que pedir un poco de aceite de oliva para poder comerlo con algo. Excusa: se estaba calentando en el horno. Segundo detalle: varias personas tenían que irse a las 17 y no se han podido comer el postre. Y cuándo digo que roza lo inaceptable me refiero a que el local no estaba lleno, y que se supone que cuándo preparas un menú del día es para ser ágil en el servicio. 2 horas me parece mucho para un sitio al cuál va mucha gente que tiene que volver a trabajar por la tarde y no puede permitirse estar 2 horas y pico comiendo. Han tardado en sacar la carta, en tomarnos nota, en sacar los platos (especialmente los postres).
En resumen, un sitio que se come bien, incluso podría decir muy bien y con precio ajustado, pero que el servicio de hoy te hace pensar si volver o no. Hay que valorarlo todo. Éste pasa a esa lista de sitios que tardas en volver y que algún día le das una segunda oportunidad (todo el mundo puede tener un mal día).
Pues hombre, yo comí ese mismo día en mesa de cuatro y nos sirvieron estupendamente. No recuerdo tema agua o demás bebidas, pero sí que los platos son, como bien dices, originales y sabrosos. En cuanto a los tiempos de servicio, pues razonables. Supongo que en vuestro caso, y sin excusarlas, les desbordo lo numeroso de los comensales.
ResponderEliminarHa cerrado ¡¡¡¡ Se traspasa ...
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